Vegemite er s alt, litt bitter, m altet, og rik på glutamater – gir den en umami-smak som ligner på biffbuljong. Det er vegansk, kosher og halal.
Smaker Vegemite godt?
Vegemite er laget av gjærekstrakt og er et mørkt pålegg som ligner på Marmite, selv om smaken er annerledes. Den har en veldig sterk og unik s altsmak. Det er en ervervet smak, men for australiere som er oppvokst med det som barn, er det en del av deres daglige kosthold.
Hvor dårlig er Vegemite?
Vegemite er høy i natrium - én teskje inneholder 5 % av den daglige anbef alte verdien. Dette kan påvirke blodtrykket negativt og øke risikoen for hjertesykdom.
Hvorfor smaker Vegemite?
Vegemite smaker ingenting som det. Dette er fordi Vegemite er et velsmakende pålegg. Ifølge mange har dette pålegget en sterk s alt, bitter og kjøttfull smak. Siden det er avledet fra gjær (et biprodukt fra ølekstraksjon), smaker det litt som øl.
Er det ille å spise Vegemite alene?
Ikke spis det vanlig . Vegemite er ment å brukes som et krydder eller et krydder, ikke som en frittstående mat. Dette er en del av hvorfor den har en så sterk smak, fordi den er ment å gi smak til annen mat.
