Hoagie, en ubåtssmørbrød fylt med italiensk kjøtt, oster og annet pålegg. Navnet kommer sannsynligvis fra Philadelphia-området der, under første verdenskrig, italienske immigranter som jobbet ved Hog Island-verftet begynte å lage smørbrød; de ble opprinnelig k alt "hoggies" før navnet hoagie tok tak.
Hva er forskjellen mellom en ubåt og en hoagie?
Med en sub er brødet en mykere rundstykke kuttet hele veien gjennom og toppen er skilt fra bunnen av rundstykket. Med en hoagie foretrekkes en hardere rull og rullen deles og innholdet (vanligvis det samme) stappes inn i rullen og brettes lukket ved ferdigstillelse.
Hvorfor sier Philadelphians hoagie?
Opprinnelsen til ordet hoagie er omstridt. Noen sier at ordet kommer fra smørbrødene som ble spist av menn som jobbet på Hog Island på begynnelsen av 1900-tallet - først k alt "hoggies." Andre sier at ordet hoagie utviklet seg fra «hokey» og ble brukt til å referere til smørbrødene barna spiste mens de skulket skolen.
Hva betyr navnet hoagie?
En sandwich laget på en (vanligvis myk) lang italiensk rundstykke. … Angivelig avledet fra en betegnelse for italienske immigranter som jobbet ved Hog Island-verftet (Hoggies) i Delaware-elven under første verdenskrig, som pakket slike smørbrød til lunsj. Det var i bunn og grunn en antipasto på rundstykke.
Er hoagie en Philly-term?
En hoagie kallesen sub i mange andre deler av landet, men ikke i Philly- og spesielt ikke på Wawa (ikke bare din vanlige bensinstasjon) hvor Hoagiefest varer i over to måneder om sommeren. … Etter å ha spist Philly-ruller en stund kan du kanskje ikke gå tilbake til det du spiste før du flyttet hit.
