Sammendrag Tørket eller kokt stikkende nesle er trygt å spise for de fleste. Du bør imidlertid ikke spise friske blader, da de kan forårsake irritasjon.
Kan du spise brennesleblader?
Brennesle kan spises alene eller som ingrediens i mat. Brennesleblader må først kokes eller dampes for å ødelegge hårene på dem, som inneholder en rekke irriterende kjemikalier. De fleste medisinske bruksområdene for brennesle bruker mer av planten enn du vanligvis spiser.
Er nesleblader giftige?
Er brennesle en giftig plante? Nei, brennesle (Urtica dioica) er ikke en giftig plante. Hele planten er imidlertid dekket med stikkende hår som kan forårsake hudlesjoner.
Er brennesle giftig for mennesker?
Når den tas gjennom munnen: Stikkende nesle er muligens trygt når den brukes i opptil 1 år. Det kan forårsake diaré, forstoppelse og urolig mage hos noen mennesker. Ved påføring på huden: Brennesle er muligens trygt. Berøring av brennesleplanten kan forårsake hudirritasjon.
Hvilken del av brennesle kan du spise?
Plukk bare spissene – de fire eller seks første bladene på hvert spyd – så får du det aller beste av planten. I slutten av april begynner brenneslene å bli grove og grå, og du bør ikke spise dem når de begynner å danne blomster.