Sjekk at ostekremen er myk ved å trykke forsiktig på den med baksiden av en skje. Hvis den er myknet, skal den lett gi etter. Hvis den ikke gjør det, fortsett å steke mikrobølgeovnen på høy i 8 sekunder av gangen til kremosten er myk.
Hvor lenge bør du la kremost stå ute for å bli myk?
Siden kremost har så høyt fettinnhold, tar det ikke lang tid å komme i romtemperatur hvis rommet er relativt varmt. Det tar omtrent tretti minutter på benken for å myke betydelig, og omtrent en time å komme helt opp i romtemperatur (igjen, avhengig av temperaturen ute og på kjøkkenet).
Hvor lang tid tar det før Philadelphia-kremost blir myk?
Vanligvis etter omtrent 20-25 sekunder er kremosten min perfekt. Denne tiden vil variere avhengig av mikrobølgeovnen din – bare følg den nøye og fortsett å snu den. Vendehandlingen vil hjelpe ostekremen til å myke jevnt.
Må kremost mykgjøres?
Mykgjørende kremost er vanligvis nødvendig når du trenger å blande den jevnt med andre ingredienser og for å forhindre at det dannes klumper. … Ved å steke den i mikrobølgeovn i bare 15 sekunder har du en nydelig myk kremost, klar til å blandes med resten av ingrediensene.
Hva betyr det når det står kremost myknet?
Myknet kremost, betyr at den bringes til romtemperatur. Myknet oppkremost vil sørge for at det ikke blir igjen klumper i røren eller glasuren. Bare myknet, romtemperatur kremost vil blandes inn i den kremaktige, glatte teksturen som er så godt elsket i en oppskrift.