Primoen: I Italia er pasta en førsterett, eller primo, servert som en forrett, ikke som hovedbegivenheten. … Disse hovedrettene er vanligvis ganske enkle, spesielt hvis en rik pasta- eller risrett går foran dem. The contorno: Et fat med grønnsaker følger vanligvis med hovedretten.
Er pasta en forrett eller hovedrett?
En typisk italiensk lunsj består av en førsterett il primo (pasta, ris eller lignende), en andrerett il secondo (kjøtt eller fisk) servert sammen med tilbehør rett il contorno (grønnsak eller salat), frukt, dessert og kaffe.
Spiser italienere pasta som hovedrett?
Italienere er stolte av pastaen sin, og når det gjelder risottoen, serverer de den ikke med noe annet. Heller ikke med salat eller potetgull! Pasta er en hovedrett, og det er nok til å mette en sulten mage.
Er pasta en tilbehør eller hovedrett?
Det er det som gjør pasta til perfekt tilbehør. Uansett hovedrett, vil det alltid være minst én perfekt pasta til den. Jeg har samlet 25 pastaretter for å balansere måltidet ditt. Fra tortellini til englehår, carbonara til marinara, disse rettene vil garantert begeistre deg!
Hva kan serveres som hovedrett?
Hovedretten serveres på en middagstallerken. Dette kurset er vanligvis en kombinasjon av bakt, stekt eller stekt protein med en sesongbasert grønnsakstilbehør og brød. Hvis du serverer brød, sørg for å gi enbrødform og smørkniv i øverste venstre hjørne av dekkebrikken.
