Hovedforskjellen mellom forrett og hovedrett er at i USA er an forrett en liten rett med mat som serveres før hovedmåltidet for å stimulere appetitten mens hovedretten er hovedrett av et måltid. I USA og enkelte deler av Canada refererer forrett og hovedrett til to deler av et måltid.
Betyr hovedrett forrett?
Utenfor Nord-Amerika er det generelt synonymt med begrepene hors d'oeuvre, forrett eller forrett. Det kan være den første retten som serveres, eller den kan følge etter en suppe eller annen liten rett eller retter. I USA og deler av Canada refererer begrepet entrée til hovedretten eller den eneste retten i et måltid.
Hva er forskjellen mellom en hovedrett og en forrett?
På britisk engelsk er en forrett førsteretten i et måltid, mens en hovedrett er en rett som serveres før hovedretten. På amerikansk engelsk er imidlertid en forrett an appetizer og en hovedrett er en hovedrett eller rett. Dette er hovedforskjellen mellom forrett og hovedrett.
Hvorfor kalles hovedretten en hovedrett?
Med ordene til en gammeldags kulinarisk manual, skulle det være "lett å spise og behagelig for appetitten, men ikke tilfredsstillende." Fordi den ble servert umiddelbart før midtpunktet i hele måltidet - steken - ble den k alt "hovedretten", som faktisk er "inngangen" til det virkelig viktigedel av …
Hvorfor kaller amerikanere forretter for forretter?
"Restaurantenes ønske om å forbli assosiert med fransk mat," sa Kaufman. "Begrepet hever kvaliteten på restauranten i kundens øyne." Så hovedretten levde videre, men ikke i sin opprinnelige form. I USA ble forretten hovedretten, og forretter eller forretter ble den første retten.
