Skal kakedeigen være flytende?

Innholdsfortegnelse:

Skal kakedeigen være flytende?
Skal kakedeigen være flytende?
Anonim

Kakedeig skal ha en "fallende" konsistens; dette ser ut som røren drypper jevnt og sakte fra en skje når den vippes.

Hva skjer hvis kakedeigen er for vassen?

Vansen røre resulterer i lette og luftige kaker - det er min erfaring. Jeg elsker vannaktig røre fordi kakene mine er mer fuktige sammenlignet med en tykk røre. Tykke kakerører gir en lettere luftigere kake, og den tynne suppedeigen blir tett og tung. Det er min erfaring også.

Hvordan fikser du en vannaktig kakeblanding?

Hvordan fikserer du for mye vann i en kakeblanding

  1. Søp ut litt av vannet med en skje før du rører. Dette vil hjelpe hvis du innser feilen før du blander. …
  2. Pisk et ekstra egg inn i røren. Egget vil legge til viskositet til blandingen og hjelpe den til å beholde formen mens den stekes.
  3. Rør inn en boks med tørr puddingblanding.

Kan du tilsette mel i kakeblandingen for å gjøre den tykkere?

Tynn kakedeig er et resultat av overflødig væske, og kan resultere i krympet kake som har en seig tekstur. Hvis du merker at røren din er litt tynn, bør litt ekstra visp og mel bidra til å tykne den opp. … Tilsett mel i blandingen én spiseskje om gangen.

Hva er den perfekte kakedeigen?

Den perfekte konsistensen til kakedeig er tykk, omtrent som pannekakerør. Det er greit hvis det er littklumpete, du kan se granulater av smør, men de vil smelte når det er bakt. Overmiksing av smør/kilokakedeig kan resultere i en brødbakt kake, så pass på at du ikke fortsetter å blande for lenge.

Anbefalt:

Interessante artikler
Vokser planter under led-lys?
Les mer

Vokser planter under led-lys?

LED-lys, som tilbyr lavt energiforbruk, lav varme og fargeoptimalisert for vekst, er den mest effektive, effektive og kundevennlige måten å dyrke planter hjemme enn å dyrke med fluorescerende lys eller glødelys. Kan et hvilket som helst LED-lys brukes som vekstlys?

Betyr ordet turpitude?
Les mer

Betyr ordet turpitude?

turpitude \TER-puh-tood\ substantiv.: inherent baseness: depravity; også: en grunnleggende handling. Betyr urolighet ondskap? Turpitude er definert som ondskap eller syndighet. Et eksempel på urolighet er atferd som anses som umoralsk og syndig av samfunnet.

Er hyperpatriotisme et ord?
Les mer

Er hyperpatriotisme et ord?

I daglig tale er jingoisme overdreven skjevhet når det gjelder å dømme sitt eget land som overordnet andre – en ekstrem type nasjonalisme. Hva er et ord for for mye patriotisme? Jingoism er fanatisk, overdreven patriotisme. Hvis du nekter å spise, lese, ha på deg eller diskutere noe som ikke er laget i ditt eget land, kan folk anklage deg for jingoisme.