Gummi er ikke-porøst, noe som gjør det til et utmerket valg av materiale for et skjærebrett. Det er ingen steder for bakterier å gjemme seg, og det vil heller ikke absorbere væske. Dette gjør skjærebrett av gummi enkle å holde rene, fordi alt de trenger er en god vask med såpe og vann.
Hva er det beste materialet å bruke til et skjærebrett?
Enten du håndterer mye rått kjøtt, baker, kutter grønnsaker, er det beste skjærebrettmaterialet gummi. Gummi er det vanligste valget for profesjonelle kjøkken, og av mange grunner er det derfor også et helt riktig valg for hjemmekjøkkenet ditt også.
Er skjærebrett av gummitre trygt?
Rubberwood vil være fint på kantene. I'ts Janka-hardhet og knusestyrke ligger mellom Maple og Cherry, som er veldig populære for skjærebrett med endekorn.
Hva er den mest sanitære typen skjærebrett?
Høydepunkter
- Plast sies å være det mest sanitære skjærebrettmaterialet.
- Skjærebrett i tre er en fornybar ressurs og er mer holdbar.
- Flere bakterier gjenvinnes fra en brukt plastoverflate.
Hvilket skjærebrett bruker de fleste kokker?
- Beste samlede skjærebrett: Notrax Sani-Tuff Premium Rubber Cutting Board.
- Beste treskjærebrett: John Boos Walnut Wood Edge Grain Vendbart rundt skjærebrett.
- Beste miljøvennlige skjærebrett: TheEpicurean Kitchen Series.
- Beste skjærebrett for kjøtt eller fisk: John Boos Maple-skjærebrett med juicerille.
