Det virker som en av de grunnleggende vitenskapelige faktaene: Vann koker ved 212 grader Fahrenheit (100 grader Celsius), ikke sant? Vel, ikke alltid. Det kommer an på hvor du koker. Faktisk vil vann koke ved omtrent 202 grader i Denver, på grunn av det lavere lufttrykket i så høye høyder.
Hvilken temperatur koker vann ved?
Ved havnivå koker vannet ved 100° C (212° F). I større høyder er temperaturen på kokepunktet lavere. Se også fordamping.
Kan vann koke ved 200 grader?
Havnivå: Vannet koker ved 212 grader F. og putrer ved 190 grader F. … La det småkoke – 185 til 200 grader F.
Koker vann alltid ved 100 grader?
Vi lærer alle på skolen at rent vann alltid koker ved 100°C (212°F), under norm alt atmosfærisk trykk. Som overraskende mange ting som «alle vet», er dette en myte. … Og fjerning av oppløst luft fra vann kan lett øke koketemperaturen med ca. 10 grader celsius.
Hvilket trykk koker vann ved?
Ved standard atmosfærisk trykk (1 atmosfære=0,101325 MPa), koker vann ved omtrent 100 grader Celsius. Det er ganske enkelt en annen måte å si at damptrykket til vann ved den temperaturen er 1 atmosfære.