Når svinekjøtt lukter vondt?

Innholdsfortegnelse:

Når svinekjøtt lukter vondt?
Når svinekjøtt lukter vondt?
Anonim

Den sur, ammoniakklignende lukten av dårlig rått svinekjøtt vil gi deg beskjed om kjøttet har blitt ødelagt. Ikke vær redd for å snuse på pakken eller spørre slakteren om du kan undersøke kjøttet på nært hold før du kjøper det. Hvis kjøttet er grårosa og ikke har noen merkbar lukt, så vet du at det er ferskt og godt å spise.

Hvorfor lukter svinekjøtt noen ganger vondt?

Den svovellignende eller ammoniakklignende lukten av svinekjøtt er resultatet av bakteriell infiltrasjon. Når bakterier forårsaker strukturelle og kjemiske endringer i svinekjøtt, forårsaker de forringelse av kjøttkvaliteten. Det er da vi sier at kjøttet har blitt dårlig - og lukten av svinekjøttet er en klar indikasjon på ødelagt kjøtt.

Hvordan kan du finne ut om rått svinekjøtt er dårlig?

Tegn på dårlig svinekjøtt er kjedelig grå i fargen, dårlig lukt eller sur lukt, og det er grøtaktig eller slimete i det hele tatt. Det er best å kaste det hvis du er i tvil om noen av disse.

Hvordan lukter råtne svinekjøtt?

Dårlig svinekjøtt lukter vanligvis svovel, råtne egg, eller har en sur og ammoniakkaktig lukt. … Emballasjen kan også gi kjøttet en ubehagelig lukt, som plast eller noe industrielt. Vanligvis betyr ikke dette at kjøttet i seg selv er ødelagt, men det er bedre å skylle det ordentlig og fjerne lukten.

Er det greit hvis rått svinekjøtt lukter?

Den syrlige, ammoniakklignende lukten av dårlig rått svinekjøtt vil gi deg beskjed om kjøttet har blitt ødelagt. Ikke vær redd for å snuse på pakken ellerspør slakteren om du kan undersøke kjøttet på nært hold før du kjøper det. Hvis kjøttet er grårosa og ikke har noen merkbar lukt, så vet du at det er ferskt og godt å spise.

Anbefalt:

Interessante artikler
Skrekker lavendel mygg?
Les mer

Skrekker lavendel mygg?

2. Lavendel. Knuste lavendelblomster produserer en duft og olje som kan avvise mygg. En dyrestudie på hårløse mus fant at lavendelolje var effektiv til å frastøte voksne mygg. Hva slags lavendel holder mygg unna? Inkluder vakker lavendel i hageplanene dine for å holde bitende mygg i sjakk.

Hvorfor barbere bikiniområdet?
Les mer

Hvorfor barbere bikiniområdet?

Tro det eller ei, de er like trygge som en vanlig plastbarberhøvel for huden din, til og med bikinilinjen, sier Dr. Rodney. "Med bare ett pass fjerner du hårene helt. Det er mindre traumer på hudoverflaten, og hårene klippes rett og slett, noe som reduserer risikoen for inngrodde hår,"

Er hematopoietiske stamceller pluripotente?
Les mer

Er hematopoietiske stamceller pluripotente?

Hematopoietiske stamceller er pluripotente og ikke bare "hematopoietiske" blodceller Mol Dis. Er hematopoietiske stamceller pluripotente eller multipotente? Hematopoietiske stamceller (HSCs) er umoden multipotent voksenstam celler som gir opphav til alle modne blodcellelinjer, demonstrerer langsiktig engraftment og er i stand til å hierarkisk rekonstituere hele hematopoetiske systemet i en kondisjonert mottaker etter infusjon.