Hva er årsaken til oppløseligheten eller uoppløseligheten til alkoholer?

Innholdsfortegnelse:

Hva er årsaken til oppløseligheten eller uoppløseligheten til alkoholer?
Hva er årsaken til oppløseligheten eller uoppløseligheten til alkoholer?
Anonim

Alkoholer er løselige i vann. Dette skyldes hydroksylgruppen i alkoholen som er i stand til å danne hydrogenboner med vannmolekyler. Alkoholer med en mindre hydrokarbonkjede er svært løselige. Når lengden på hydrokarbonkjeden øker, avtar løseligheten i vann.

Hva er årsaken til oppløseligheten av alkohol i vann?

Fordi alkoholer danner hydrogenbindinger med vann, har de en tendens til å være relativt løselige i vann. Hydroksylgruppen omtales som en hydrofil ("vannelskende") gruppe, fordi den danner hydrogenbindinger med vann og øker løseligheten til en alkohol i vann.

Hva påvirker løseligheten til alkoholer?

Antallet karbonatomer i en alkohol påvirker dens løselighet i vann, som vist i tabell 13.3. Når lengden på karbonkjeden øker, blir den polare OH-gruppen en stadig mindre del av molekylet, og molekylet blir mer som et hydrokarbon. Løseligheten til alkoholen avtar tilsvarende.

Hvorfor øker løseligheten til alkoholer med forgrening?

Alkoholer: Alkoholer er løselige i vann fordi de danner intermolekylære hydrogenbindinger med vannmolekyler. … Løseligheten til isomere alkoholer øker med forgrening fordi overflatearealet til hydrokarbondelen avtar med forgrening.

Hvorfor er alkanerløselig i alkohol?

Alkaner er upolare og assosieres derfor kun gjennom relativt svake spredningskrefter. Alkaner med ett til fire karbonatomer er gasser ved romtemperatur. … Så mens hydrokarbonene er uløselige i vann, er alkoholer med ett til tre karbonatomer fullstendig løselige.

Anbefalt:

Interessante artikler
Hvilken av følgende matvarer inneholder) ikke-hemjern?
Les mer

Hvilken av følgende matvarer inneholder) ikke-hemjern?

Kjøtt, fjærfe og sjømat er rikest på hemjern. Befestede korn, nøtter, frø, belgfrukter og grønnsaker inneholder ikke-hemjern. Inneholder melk nonheme-jern? Ikke-hemjern finnes også i animalske produkter som egg eller melk/meieriprodukter, og det omfatter også mer enn halvparten av jernet som finnes i animalsk kjøtt.

Hvilken farge avviker mest?
Les mer

Hvilken farge avviker mest?

Det brutte sollyset deler seg (eller spres) i sine konstituerende farger (dvs. syv farger). Vanndråpen suspendert i luft oppfører seg derfor som et glassprisme. Den røde fargen avviker minst og fiolett farge avviker mest. Hvilken farge avvikes minst?

Hva er meningen med blodbanen?
Les mer

Hva er meningen med blodbanen?

1: det flytende blodet i et sirkulasjonssystem. 2: en hovedstrøm av makt eller vitalitet introduserer en stor sum penger i den økonomiske blodstrømmen - Harper's. Hva er blodstrømmen i menneskekroppen? Blodstrøm er et begrep som beskriver blodet som strømmer gjennom kroppen til en organisme.