Noen tror at det ble oppfunnet på 1970-tallet av en bangladeshisk kokk i Glasgow, Skottland, som, for å glede en kunde, tilsatte en mild tomatkremsaus til hans chicken tikka, som er biter av benfri kylling marinert i yoghurt og karrikrydder og servert på spyd, kebab-stil.
Er tikka masala britisk eller indisk?
“Chicken tikka masala er en indisk rett, selv om den er mest populær i den vestlige verden. Ingrediensene og teknikkene som ble brukt til å tilberede retten stammer alle fra indisk mat, sier Sharma.
Når oppsto kylling tikka masala?
Så, selv om den aller første smaken av kylling tikka masala kan ha vært en gang mellom 1950- og 1970-tallet, et sted i Storbritannia eller i India, i dag, feires måltidet i nesten hvert eneste hjørne av kloden.
Er kylling tikka masala en britisk oppfinnelse?
Noen observatører har k alt chicken tikka masala det første allment aksepterte eksemplet på fusjonskjøkken. … Historikere av etnisk mat, Peter og Colleen Grove, diskuterer flere opprinnelsespåstander om kylling tikka masala, og konkluderer med at retten "helt sikkert ble oppfunnet i Storbritannia, sannsynligvis av en bangladeshisk kokk".
Ble karri oppfunnet av britene?
Karripulver er en britisk oppfinnelse, da britene prøvde å kopiere indisk mat hjemme. Det er ikke noe standard karripulver. Ulike selskaperlaget sine egne blandinger av forskjellige krydder, og solgte det som "karripulver".
