De er en delikatesse for folk flest i de sørlige delstatene i Amerika, Australia, afrikanske og asiatiske land. Possums er ikke noe du spiser daglig, men gjør fantastiske godbiter for spesielle anledninger. De krever topp rengjøring og er spiselige på mange måter.
Kan du bli syk av en possum?
Selv om det er usannsynlig for dem å overføre rabies, kan opossum noen ganger bære skadelige bakterier og patogener som forårsaker sykdommer som som leptospirose. Overført gjennom forurenset urin eller andre kroppsvæsker fra et infisert dyr, kan denne bakterielle sykdommen påvirke mennesker og dyreliv.
Hvilken sykdom kan du få av å spise possum?
Tularemia er en «zoonotisk sykdom», en dyresykdom som kan overføres til mennesker. Den vanligste måten noen kan bli smittet på er ved å bli direkte eksponert for et infisert dyr gjennom et bitt eller en ripe, eller til og med å håndtere infisert vev, som når jeger huddyr.
Er possum skadelig for mennesker?
Farer og bekymringer
Når de blir møtt direkte, hveser og knurrer skapningene. Noen ganger angriper opossum kjæledyr eller til og med mennesker med sine skarpe, spisse tenner; Imidlertid er opossum-angrep sjeldne og usannsynlige. … Opossums blir farlige med sin evne til å overføre sykdommer til kjæledyr og mennesker.
Hvordan koker du en opossum?
Bruk mye sort pepper, dryss opossum lett med mel for å brune, taskje og ha litt buljong lett over mel (dette er "tråkle"). Plasser i 350 grader F. ovn og brun lysebrun eller så brun som du ønsker - se og fortsett å drysse toppen av opossum med buljong (eller oleo) når den er ferdig og klar til å spises.