Høsting og bruk av Sweet Cicely Bladene og blomstene er spiselige i salat og tilfører en god smak, eller kokt og spist som en grønnsak. Roten er spist rå eller tørket og m alt for bruk som krydder. Samle de spiselige røttene, blomstene og bladene om våren, så snart de blomstrer. Tørre røtter for senere urtebruk.
Hva brukes søtrot til?
I vestlig urtemedisin har søtt flagg blitt brukt mot feber, mage-tarmplager (dyspepsi og flatulens), menstruasjonsforstyrrelser, tannpine og tobakksavhengighet.
Er Sweetroot spiselig?
Spiselig bruk
Veldig søtt, aromatisk og kjøttfull[222]. En krydret smak som ligner på anis, røttene tygges, lages til en te eller brukes som smakstilsetning[105, 171, 183].
Hva betyr søt rot?
1: lakris. 2: et australsk tømmertre (Alyxia buxifolia) av familien Apocynaceae. 3: søtt flagg.
Hvor er Sweet Cicely hjemmehørende?
Distribusjon og habitat
Myrrhis odorata er hjemmehørende i fjellene i Sør- og Sentral-Europa, fra Pyreneene til Kaukasus. Den har blitt introdusert og naturalisert andre steder i dyrkede områder, skogkanter, veikanter, elvebredder og gressletter.
