Når melonen er moden, blir den harde skallen knallgul, den utvikler et korrugert utseende og en litt voksaktig følelse, og kjøttet vil ha en blek elfenbensfarge. Teksturen til kjøttet er spesielt saftig, nesten våt og halvfast, lik en moden pære.
Hvordan kan du se når en melon er moden?
Som med cantaloupe, er farge det første tegn på modenhet. Melonens grønne skall vil få en kremaktig gulaktig farge. Hvis fargen er riktig, skyv forsiktig på enden av melonen motsatt stilken. Hvis det er en liten giv, er melonen sannsynligvis moden.
Er min gule melon moden?
Utseende. Melonen din skal ha ved siden av ingen grønnhet når den er helt moden, så hold øye med eventuelle grønne årer som renner over skallet (det ytre skallet på frukten). En moden honningdugg vil ha mistet sitt grønne skjær og flyttet over til en fin hvitaktig gul eller gylden fargetone.
Hvordan modner du en melon raskt?
Plasser frukten i en brun papirpose rullet sammen på toppen for å hjelpe melonen til å modnes raskere for å spises. Når du allerede har kuttet cantaloupen, må den avkjøles, noe som reduserer eventuell ytterligere mykning.
Kan du modne en melon i mikrobølgeovnen?
Å eksponere umoden frukt for moden frukt øker den umodne fruktens eksponering for etylengass for å fremskynde prosessen. Å kombinere etylengass med varmen fra en mikrobølgeovn hjelper til med å sette i gang prosessen.
