2024 Forfatter: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sist endret: 2024-01-13 00:11
Navnet "collard" kommer fra ordet "colewort" (en middelaldersk betegnelse for brassica-avlinger som ikke er overskrift). Plantene dyrkes som matvekst for de store, mørkegrønne, spiselige bladene, hovedsakelig i Kashmir, Brasil, Portugal, Zimbabwe, det sørlige USA, Tanzania, Kenya, Uganda, Balkan, Italia og Nord-Spania.
Hva er collard greener laget av?
Collard er grønnsaker som har store grønne blader og seige stilker, som fjernes før de spises. De bladrike delene vi spiser kalles "kragegrønnsaker". De er nært beslektet med kål-, grønnkål- og sennepsgrønnsaker og tilberedes på lignende måter.
Hvilken grønnsak kommer collard greener fra?
Botanisk sett er grønnkål en del av brassica oleracea-familien, noe som gjør dem til slektninger av alt kål-y: rosenkål, brokkoli og blomkål, for å nevne noen. Collards er allsidige og deilige, både kokte og rå, som de fleste sørlendinger vet.
Hvorfor er collard greener så populære i sør?
Collardgrønnsaker har blitt tilberedt og brukt i århundrer. Den sørlige stilen for matlaging av grønt kom med ankomsten av afrikanske slaver til de sørlige koloniene og behovet for å stille sulten og sørge for mat til familiene deres.
Hvor vokser collard greener?
Collard-greener er hjemmehørende i det østlige Middelhavet og AsiaMindre, men plantene dyrkes lett i de fleste klima i USA. I likhet med grønnkål er halskål ikke-hodedannende kål.
Anbefalt:
Hvordan oppbevares collard greener?
Hold friske collard greener, ellers vil du se rødt - Collard Greens Ikke vask. Ikke skyll greener før oppbevaring. Seal blader i en Glad ® Matoppbevaringsglidelåspose, som presser ut så mye luft som mulig når den lukkes. Oppbevar posen med grønt i den skarpere skuffen i kjøleskapet.
Er collard greener spinat?
Collard greener er en stiftegrønnsak i det sørlige amerikanske kjøkkenet. De tilberedes ofte med andre lignende grønne bladgrønnsaker, som spinat, grønnkål, kålrot og sennepsgrønnsaker i retten som kalles "mixed greens". Er spinat og collard greener det samme?
Er warrigal-greener hjemmehørende i Australia?
Det er en bakkeplante, med store trekantede lysegrønne blader og små gule blomster. Den finnes bredt i hele Stillehavsregionen fra Sør-Amerika til Japan, men antas å være hjemmehørende i New Zealand og Australia, hvor den vokser hovedsakelig langs den østlige kystlinjen og i elvemunninger.
Er warrigal-greener flerårige?
Det er en flerårig, selv om den kan være kortvarig, så den dyrkes oftest som en ettårig. Vil vokse i sol eller halvskygge, og er en vannmessig plante. De kan enkelt frø selv. Den vil trives med omsorgssvikt, noe som gjør den til en flott plante for tidsfattige gartnere.
Hvor kommer inntrykk fra andre fra?
Imppressions from Location – innlegget ditt ble sett from a location tag. Inntrykk fra Hashtags – innlegget ditt ble sett fra et hashtag-søk. Inntrykk fra Utforsk – innlegget ditt ble sett fra Utforsk-siden. Inntrykk fra andre – innlegget ditt ble sett fra en annen kilde.
