Ordet kommer fra brødets "anerkjente ufordøyelighet." Så, brødet kan oversettes som djevelens fis, eller noe sånt. … Nå som vi har fått det dekket, la oss undersøke hvordan dette djevelens fisebrød faktisk lages.
Hvorfor kaller de det pumpernickel?
Derfor betyr pumpernickel "prutte djevel" eller "djevelens fis", en definisjon akseptert av utgiveren Random House, og av noen engelskspråklige ordbøker, inkludert Merriam-Webster Ordbok. American Heritage Dictionary legger til "så k alt fra å være vanskelig å fordøye".
Hvem har laget ordet pumpernickel?
Det hevdes å ha sin opprinnelse i løpet av femtende eller sekstende århundre i Westfalen, Tyskland, hvor det ble utviklet under en hungersnød. Det antydes ofte at pumpernickel har fransk opprinnelse. Spesielt har det blitt hevdet at det stammer fra den franske frasen bon pour Nicol eller pain pour Nicol.
Hvilket brøds navn betyr fistroll?
Det tyske navnet på dette brødet, som ble sagt å være nesten ufordøyelig, er en sammensetning av det tyske substantivet nikkel, som betyr «nisse», og verbet pumpern, som betyr «å bryte vind». På vanlig engelsk betyr "pumpernickel" bokstavelig t alt "pruttnisse" på tysk; lær denne godbiten og bli livet til din neste fest.
Er pumpernickel-brød russisk?
russisk rugbrød og pumpernikkel er tette, mørkfargede brød som har en skarp smak og er litt syrlige. Selv om det er tilgjengelig lok alt i de fleste dagligvarebutikker, har russisk rugbrød sin opprinnelse i Øst-Europa, Skandinavia og Russland. Pumpernikkelbrød har sin opprinnelse i Westfalen-regionen i Tyskland.
