Chorizo er en svært krydret hakket eller m alt svinepølse som brukes i spansk og meksikansk mat. Meksikansk chorizo er laget med ferskt (rå, ukokt) svinekjøtt, mens den spanske versjonen vanligvis er røkt.
Hvor kommer chorizo fra på en gris?
Hvis du ser på de fleste chorizo-oppskrifter du kan lage hjemme, vil du se at den eneste kjøttingrediensen som er inkludert vanligvis er svinekjøtt (også kjent som svinekjøtt) eller svinekjøtt kinn.
Hvor i Spania kommer chorizo fra?
Chorizo er en type pølse med opprinnelse i den iberiske halvøy, som nå er Spania og Portugal. Den er vanlig i sine mange versjoner over det meste av Latin-Amerika, inkludert spanske og meksikanske varianter.
Er chorizo laget av esel?
De fleste Chorizo er laget med grovhakket svinekjøtt, svinefett og noen ganger bacon. Du kan kjøpe den laget av villsvin, hestekjøtt, esel, storfekjøtt og viltkjøtt.
Hvor dårlig er chorizo for deg?
chorizo er Not en helsekostDeilig som den er, chorizo er en mat med høyt kaloriinnhold, høyt fett og høyt natrium. Det er imidlertid lavkarbo, og det passer inn i et ketogent kosthold.
