oksalsyre og puriner: Å spise for mye spinat kan forstyrre kroppens evne til å absorbere mineraler. Oksalsyre som finnes i spinat binder seg til sink, magnesium og kalsium på grunn av at kroppen ikke absorberer nok næringsstoffer, noe som kan føre til mineralmangel.
Hvem bør unngå å spise spinat?
Folk som tar blodfortynnende midler, som warfarin, bør rådføre seg med helsepersonell før de spiser store mengder spinat (34). Folk som er utsatt for nyrestein vil kanskje unngå spinat. Denne bladgrønnsaken er også svært høy i vitamin K1, som kan være et problem for personer som bruker blodfortynnende midler.
Hvorfor er rå spinat dårlig for deg?
Spinat inneholder oksalsyre. Når du spiser for mye spinat, binder oksalsyre seg til kalsium og danner oksalater (uløselige s alter) i tarmene. Disse s altene begrenser kalsiumabsorpsjonen av kroppen din.
Er spinat skadelig for mennesker?
Hvis det blir konsumert av mennesker, vil det være farlig for helsen deres, som sår forstoppelse matforgiftning. Mikrotoksinet som finnes i spinat er fungi som er ødelagt og effekter av menneskers helse.
Hva skjer hvis jeg spiser spinat hver dag?
Det er ingen bivirkninger av å spise spinat hver dag hvis den konsumeres i begrensede mengder. Ulempene med å spise for mye spinat hver dag er som følger: Oksalsyre og puriner: Å spise for mye spinat kan forstyrrekroppens evne til å absorbere mineraler.
