Osteentusiaster og matelskere fra hele verden roper etter en smak av pule på grunn av den kjente smaken. Beskrevet som smuldret og myk, sies den å ha en lignende smak som spansk manchego, men med en dypere og rikere smak.
Smaker puleost godt?
Og puleost er velsmakende - ifølge de få heldige som har prøvd den, er eselmelksost på en gang smuldret og myk med en intens s altighet. Tragisk nok, som en av verdens fineste oster, er pule også en av de dyreste.
Er pule cheese stinkende?
En halvmyk ost laget av kumelk, Limburger's karakteristisk lukt kommer fra Brevibacterium-tøyet som brukes til å fermentere osten.
Hvorfor er pule-eselost så dyr?
Pule er produsert av bare én gård i verden og vil koste deg omtrent $600 for et enkelt pund. Å lage den krever mer tid og krefter enn de fleste andre oster. Du trenger over 6 1/2 liter eselmelk bare for å lage 1 kilo ost. Det er 2 1/2 ganger mer enn hva du trenger for å lage mozzarella.
Hvor dyrt er eselost?
En gård i Serbia lager det den hevder er den dyreste eselosten i verden. Bare ett kilo av delikatessen selges for 1000 euro (£870; $1328) – men det tar 25 liter eselmelk å lage.
