Vintersquash er en årlig frukt som representerer flere squasharter innenfor slekten Cucurbita. Den skiller seg fra sommersquash ved at den høstes og spises i det modne stadiet når frøene inni har modnet fullt og skinnet har stivnet til en seig skall.
Hva regnes som vintersquash?
Vintersquash: Disse har en tendens til å ha en tykkere hud og kan lagres en god stund (hele vinteren). De inkluderer: butternut, gresskar, eikenøtt, delicata, hubbard og spaghetti-squash (for å nevne noen). … Disse inkluderer: zucchini, gul og pattypan squash.
Er en vintersquash et gresskar?
Ja, gresskar er vintersquash. … Noen varianter av gresskar kan imidlertid stekes eller gjøres om til supper akkurat som annen deilig vintersquash. "Sugar pie" og andre mindre, søte gresskar gir god mat og kan brukes akkurat som eikenøttsquash.
Hvorfor kalles det vintersquash?
Den kalles vintersquash fordi i motsetning til sommersøskenbarnet har vintersquash en tykk svor som gjør at den holder seg i lange perioder. Vintersquash høstet på sensommeren og tidlig høst kan vare til vinteren.
Hvor mange typer vintersquash finnes det?
Typer of Winter Squash
- Acorn Squash.
- Banana Squash.
- Buttercup Squash.
- Butternut Squash.
- Carnival Squash.
- Delicata Squash.
- HubbardSquash.
- Kabocha Squash.
