Når er spatchcock-kylling ferdig?

Innholdsfortegnelse:

Når er spatchcock-kylling ferdig?
Når er spatchcock-kylling ferdig?
Anonim

Stek kyllingen til skinnet er gyllenbrunt og et øyeblikkelig avlest termometer satt inn i den tykkeste delen av låret registrerer 165 grader F, ca. 40 minutter. La kyllingen hvile 5 minutter før servering.

Hvor setter du termometeret på en spatchcock-kylling?

Skyv kyllingen, bena først, inn i ovnen og stek til brystet når 155ºF, ca. 35 til 45 minutter. Sjekk temperaturen med et termometer sett inn i midten av brystet uten å berøre bein.

Hvilken temperatur trekker du en spatchcock-kylling?

Rask Metode: Høy varme (rundt 1 time)

Grill på høy i 30 minutter, og skru deretter ned temperaturen til 325 grader F for den gjenværende tiden det tar for kyllingen å nå en indre temperatur på 165 grader F. Fjern fra grillen og la hvile i 15-20 minutter før skjæring og servering.

Hvor lang tid tar det å røyke en spatchcock-kylling ved 225 grader?

Forvarm røykeren til 225 grader F for indirekte matlaging med lett vedrøyk. Legg kyllingen på røykeovnen og stek i 4-5 timer, eller til den indre temperaturen når 150 grader F i både bryst- og lårkjøtt.

Vender du Spatchcock-kylling?

Hvordan spatter du en kylling?

  1. For å starte, sørg for å ha kyllingen på en ren skjæreflate med brystsiden ned. …
  2. I midtområdet vil det være en trekant av bruskakkurat der brystbeinet starter. …
  3. Snu kyllingen og trykk ned.

Anbefalt:

Interessante artikler
Hva betyr esophagoptosis i medisinske termer?
Les mer

Hva betyr esophagoptosis i medisinske termer?

[ĭ-sŏf′ə-gŏp-tō′sĭs, -gō-tō′sĭs] n. Avspenning og forskyvning nedover av veggene i spiserøret. Hva betyr termer i medisinsk? 1. en bestemt periode, spesielt svangerskapsperioden eller svangerskapet. 2. et ord med en bestemt betydning, for eksempel et som brukes i et begrenset teknisk vokabular.

Under inspirasjon blir diafragma?
Les mer

Under inspirasjon blir diafragma?

Ved inhalering trekker membranen seg sammen og flater ut og brysthulen forstørres. Denne sammentrekningen skaper et vakuum, som trekker luft inn i lungene. Ved utånding slapper mellomgulvet av og går tilbake til sin kuppelform, og luft presses ut av lungene.

Når vil olympus mons få et utbrudd?
Les mer

Når vil olympus mons få et utbrudd?

Forskere hevder at Olympus Mons fortsatt er en ganske ung vulkan fra et geologisk synspunkt, og anslår at den bare er noen få millioner år gammel. Når det er sagt, er det en god sjanse for at den fortsatt er aktiv og kan bryte ut på et tidspunkt i fremtiden.