Mens fosfor er gunstig for de fleste, kan det være skadelig når det konsumeres i overkant. Personer med nyresykdom kan ha problemer med å fjerne det fra blodet og må kanskje begrense fosforinntaket (5).
Er det bra for deg å spise fosfor?
Kroppen bruker fosfor for å holde beinene sterke og sunne. Fosfor hjelper også med å fjerne avfall og reparere skadet vev. De fleste får i seg nok fosfor gjennom kosten. Imidlertid kan personer med visse helsemessige forhold, som nyresykdom eller diabetes, måtte justere fosforinntaket.
Hvilken mat inneholder mye fosfor?
Fosfor finnes i store mengder i proteinmat som melk og melkeprodukter og kjøtt og alternativer, som bønner, linser og nøtter. Korn, spesielt fullkorn, gir fosfor. Fosfor finnes i mindre mengder i grønnsaker og frukt.
Hva skjer hvis du ikke spiser fosfor?
En fosformangel kan forårsake tap av appetitt, anemi (lavt antall røde blodlegemer), muskelsvakhet, koordinasjonsproblemer, beinsmerter, myke og deformerte bein, høyere risiko av infeksjon, en følelse av svie eller prikking i huden og forvirring.
Hvor mye fosfor trenger du på en dag?
Sunne nyrer kvitter seg med de ekstra mengdene som ikke trengs i kroppen. Det anbefales at friske voksne får mellom 800 mg og 1200 mg fosfor hver dag. En balansert,næringsrikt kosthold gir rikelig med fosfor, fordi det finnes naturlig i så mange matvarer.
