Blir ostekaken tøff?

Innholdsfortegnelse:

Blir ostekaken tøff?
Blir ostekaken tøff?
Anonim

Hemmeligheten bak å teste en ostekake for ferdig: Jiggle it. Definer jiggle, sier du. Rist forsiktig ostekaken (iført ovnsvotter, selvfølgelig). Hvis ostekaken ser nesten stivnet ut og bare en liten sirkel i midten svinger litt, er den ferdig.

Hvorfor er ikke ostekaken min tøff?

Hvis midten vikler for mye og kantene ikke er satt, kan det trenge ytterligere 10 til 15 minutter i ovnen for å stivne ytterligere. Juster deretter etter behov. Hvis det ikke rykker i det hele tatt, fjern fra ovnen umiddelbart og la det avkjøles før det sprekker.

Hva betyr det hvis ostekaken din er tøff?

Hvis det er et stort, skummelt område, eller hvis væske bryter overflaten eller skvulper over kantene på pannen, ostkaken er ikke ferdigstekt. Stek ostekaken i ytterligere 5 minutter eller så før du sjekker om den er ferdig. Forvent at rømmefyllet vil rokkere mer enn kremostfyllet.

Hvor mye skal en ostekake ha?

For å sjekke om den er ferdig, åpne ovnsdøren og gi pannen et forsiktig, men fast slag med en skje for å se om den vingler. Hvor pussig skal ostekaken være? Vel, den skal vippe bare litt (du kan se i videoen vår). En underbakt ostekake vil kruse og vippe merkbart.

Hvordan fikser du dårlig stekt ostekake?

Selv uten vannbad kan du ganske enkelt sette ostekaken tilbake i ovnen, selv etter at den allerede har vært i kjøleskapet. IFor å gjøre det, sett ovnen på lav temperatur og la ostekaken saktekoke til riktig temperatur. Kom tilbake for å sjekke hvert 5. minutt. Det bør ikke ta mer enn 15–30 minutter.

Anbefalt:

Interessante artikler
Hvordan se agathe koltes?
Les mer

Hvordan se agathe koltes?

Capitaine Fontaine For øyeblikket kan du se "Agathe Koltès" streaming på PBS Masterpiece Amazon Channel. Hvor kan jeg se Agathe Koltès? Agathe Koltes er tilgjengelig for strømming på PBS Masterpiece, både individuelle episoder og hele sesonger.

Er varme valser mindre skadelige?
Les mer

Er varme valser mindre skadelige?

Selv om både krølltang og varmeruller bruker varme for å tvinge håret til en sprettform, oppnår varmerullene dette ved å bruke mindre varme, men tar mer tid. Dette betyr at hot rollers forårsaker mindre skade på håret ditt ved hver bruk. … Dette betyr at varme valser er mer praktisk enn krølltang.

Kan du høre uten ossicles?
Les mer

Kan du høre uten ossicles?

Uten ossicles, du ville ikke kunne høre som du gjør nå. All lyd starter som lydbølger. Når en lydbølge når øret ditt, skyver den opp mot trommehinnen som vibrasjoner. … Vibrasjonene som når det indre øret vil bli fanget opp av hårcellene i sneglehuset – og blir til hørsel.