Du vil ikke ha noen problemer med å få tak i glutenfrie versjoner av fransk bakverk du kan drømme om, bortsett fra én: croissanten. Å lage denne typiske franske viennoiserien uten gluten er nesten umulig, og croissanter uten gluten er vanskelig å få tak i, selv i Paris.
Hva er den verste maten for gluten?
Hvis du har glutenintoleranse, unngå følgende:
- hvitt brød.
- helhvetebrød.
- potetbrød.
- rugbrød.
- surdeigsbrød.
- wheat crackers.
- wraps av fullkorn.
- meltortillas.
Har bakverk gluten i?
Gluten gir elastisitet, styrke og evnen til å 'holde' matvarer sammen. De mest åpenbare kildene til gluten i de fleste dietter er brød, pasta, frokostblandinger, mel, bakverk, pizzabunner, kaker og kjeks. Gluten kan også finnes i bearbeidet mat, som supper, sauser, ferdigretter og pølser.
Kan cøliakere spise bakverk?
Alle brød- og brødprodukter - f.eks. croissanter, bagels, pitabrød, chapatti, naanbrød, knekkebrød, kjeks, matzos, muffins, scones, krutonger, pannekaker, pizza, yorkshirepuddinger, wafers og iskrem, bakverk og paier.
Hvilke frokostblandinger er glutenfrie?
De lekreste glutenfrie frokostblandingene i butikkene akkurat nå
- av 11. Ikke glem å feste den til senere! Med tillatelse fra Amazon.
- av 11. Kakao Pebbles. KJØP NÅ $19,90. …
- av 11. Lundefugler. KJØP NÅ $4,81. …
- av 11. Honey Bunches of Oats. …
- av 11. Rice Krispies. …
- av 11. Rice Chex. …
- av 11. Van's Cinnamon Heaven. …
- av 11. Honey Nut Cheerios.
