Spiselige lav er lav som har en kulturhistorie med bruk som mat. Selv om nesten alle lav er spiselige (med noen bemerkelsesverdige giftige unntak som ulvelav, pulverisert solskinnslav og jordlav), har ikke alle en kulturell historie med bruk som spiselig lav.
Er lav giftig for mennesker?
Svært få lav er giftige. Giftige lav inkluderer de som inneholder mye vulpinsyre eller usninsyre. De fleste (men ikke alle) lav som inneholder vulpinsyre er gule, så enhver gul lav bør anses å være potensielt giftig.
Kan lav spises av mennesker i en nødssituasjon?
Akkurat som karibou kan mennesker også spise mange typer lav. De kan betraktes som nødmat i enkelte skoger.
Hvilken er den spiselige laven?
Selv om det finnes mange lavarter over hele verden, er bare noen få arter lav blitt rapportert for spiselige formål, og de fleste av dem som folkemat er makrolav, inkludert fruticose og foliose lav (Calcott et al., 2018, Manojlovic et al., 2012).
Er lav dårlig for helsen din?
Er lav skadelig for trærne dine? Nei. De grågrønne flekkene, vanligvis en til tre tommer i diameter, lever ikke av trærne dine. Siden lav er i stand til å lage sin egen mat med fuktighet og sollys, trenger de ikke å parasittere andre planter.
