De fleste frukter og grønnsaker, soyabønner og tofu, og noen nøtter, frø og belgfrukter er alkalisk fremmende mat, så de er rettferdig. Meieriprodukter, egg, kjøtt, de fleste kornprodukter og bearbeidet mat, som hermetikk og pakket snacks og ferdigmat, faller på syresiden og er ikke tillatt.
Er grønnsaker sure?
Grønnsaker, spesielt ferske grønnsaker, betraktes generelt ikke som sure.
Er tomat sur eller alkalisk?
Selv om de kan være proppfulle av sunne næringsstoffer som lykopen, sier Chutkan til WebMD at tomater også er svært sure og sannsynligvis vil forårsake halsbrann hos de som er utsatt for det. Syremotgiften kan være en sur ball, ifølge Daniel Mausner, MD.
Hvilke frukter og grønnsaker er alkaliske?
Alkalisk mat å spise
- Fruit.
- Usøtet fruktjuice.
- Rosiner.
- Svarte rips.
- Grønnsaker (spesielt spinat)
- Poteter.
- Vin.
- Mineralsodavann.
Er rå grønnsaker alkaliske?
Alkalisk mat støtter balansen i kroppen. Grønne bladgrønnsaker, spirer og frisk frukt er alle alkaliserende. Kroppen vår må være i en alkalisk tilstand for å være sunn og blodceller må holde seg på en konstant pH på 7,3 (alkalisk) for å forbli i live.
