De laget også andre bryggeinnovasjoner. Munker oppdaget at de kunne renne vann gjennom mos for å få øl med ulike alkoholnivåer. De solgte den høyeste konsentrasjonen, 5 % alkohol, til reisende. … Spol frem nesten 600 år og munkene lager fortsatt øl, med noen av bryggene deres ansett som de beste i verden.
Hvilke munker lager øl?
Munkene ved Scourmont Abbey i Hainaut, Belgia, er så glad i sitt eget produkt at de til og med lager en øl bare for brødrene som heter patersbier. For plebeiere lager de Chimay Red (en dubbel), Blue (en klassisk, kremaktig mørk ale) og White (en tørr, sprø tripel).
Skapte munker øl?
Det er ikke det at munkene oppfant øl: Arkeologer finner det i både Kina og Egypt rundt 5000 f. Kr., lenge før noen kristne munker eksisterte. … Men hvis munkene ikke oppfant øl, og brygging ikke er deres definerende kall, spilte de en stor rolle i vestlig brygging fra i det minste andre halvdel av det første årtusen.
Når begynte munkene å lage øl?
Bryggingen begynner på Westvleteren, etablert som kloster fem år tidligere. Munker fra Westmalle starter et kloster i Achel, og bryggingen begynner i 1852. Munker fra Westvleteren fant klosteret i Chimay, og i 1862 begynte å brygge øl og selge det til det omkringliggende samfunnet.
Hvem begynte med ølbrygging?
Det første solide beviset på ølproduksjon kommer fra periodenav sumererne rundt 4 000 fvt. Under en arkeologisk utgravning i Mesopotamia ble det oppdaget en tablett som viste landsbyboere som drakk en drink fra en bolle med sugerør. Arkeologer fant også en ode til Ninkasi, skytsgudinnen for brygging.
