Protein er et viktig næringsstoff for nesten alle deler av kroppen din. Det fordøyes i munnen, magen og tynntarmen før det slippes ut i blodet som individuelle aminosyrer.
Hvordan beveger protein seg gjennom blodet?
Aminosyrene transporteres gjennom plasma til alle deler av kroppen, hvor de tas opp av celler og settes sammen på bestemte måter for å danne proteiner av mange typer. Disse plasmaproteinene frigjøres til blodet fra cellene der de ble syntetisert.
Hvordan absorberes protein i kroppen?
Hos voksne absorberes i hovedsak alt protein som tripeptider, dipeptider eller aminosyrer, og denne prosessen skjer i duodenum eller proksimale jejunum i tynntarmen. Peptidene og/eller aminosyrene passerer gjennom den interstitielle børstekanten ved tilretteleggende diffusjon eller aktiv transport.
Kan ufordøyd mat komme inn i blodet?
Næringsstoffer og vann som er fjernet fra den fordøyde maten, passerer gjennom tynntarmens vegger. De kommer inn i blodet og reiser til ulike områder av kroppen hvor de brukes til å reparere og bygge. Den uabsorberte og ufordøyde maten som blir igjen, flyttes deretter til tykktarmen.
Hvor raskt absorberes protein i blodet?
Whey er et "hurtigvirkende" protein; dens absorpsjonshastighet er estimert til ~ 10 g prtime [5]. Med denne hastigheten vil det ta bare 2 timer å absorbere en 20-g dose myse fullt ut.
