Rå palmeolje er en spiselig olje som kommer fra fruktkjøttet av oljepalmer. Den er naturlig rødaktig i fargen da den inneholder store mengder betakaroten. Det vitenskapelige navnet er Elaeis guineensis. Palmeolje brukes til matlaging og hovedsakelig i Sørøst-Asia.
Hva er forskjellen mellom rå palmeolje og palmeolje?
Generell beskrivelse. Palmeolje utvinnes fra mesocarp av frukten til en oljepalmeart k alt Elaeis guineensis. … Rå palmeolje behandles norm alt ved en fysisk raffinering prosess der oljen blir til en gyllengul raffinert olje for videre sluttbruk.
Hva er egentlig råolje?
Råolje betyr en blanding av hydrokarboner som eksisterer i flytende fase i naturlige underjordiske reservoarer og forblir flytende ved atmosfærisk trykk etter å ha passert gjennom overflateseparasjonsanlegg.
Hvordan lager du rå palmeolje?
Palmekjernen, nøtten som finnes i midten av hvert fruktstykke, trekkes ut og sendes til en palmekjerneknuser. Oljen utvinnes fra kjernen. Massen som blir til overs fra denne prosessen presses sammen, og danner palmekjernekake eller utdrivning.
Kan rå palmeolje konsumeres?
Når den tas gjennom munnen: Palmeolje er SANNSYNLIG TRYGG når den tas i mengder som finnes i mat. Men palmeolje inneholder en type fett som kan øke kolesterolnivået. Så folk bør unngå å spise palmeolje ioverskytende.
