Carpanos Antica Formula, fra den originale oppskriften utviklet av Antonio Benedetto Carpano i 1786, er en søt vermut av høyeste kvalitet. Denne karakteristiske og kraftige aromatiserte vinen bør betraktes som en standardkomponent i enhver respektabel bar.
Hvordan lages Antica Formula?
Antica Formula er en rød vermut laget etter en original oppskrift av Antonio Benedetto Carpano, mannen som ble kreditert for å skape moderne vermut i Torino i 1786. Carpano utviklet opprinnelig vermut ved å blande urter med en grunnvin og søt den ved å tilsette brennevin.
Hvordan bruker du Antica Formula?
Vi tror at den beste måten å nyte dette på, i det minste i utgangspunktet, er å ta deg et kort glass, noen isbiter og helle over. Etter å ha suget opp Antica Formula i all sin prakt, fortsett og få den til å vare i en negroni. Kjøp nå fra Drizly ($36,99).
Hva er Carpano Antica laget av?
Denne søt vermut er et aromatisert vinprodukt i italiensk stil. Den originale oppskriften ble laget av hvitvin med infusjon av over 30 varianter av urter og krydder.
Er Antica en tørr vermut?
Vanligvis er de to grunnleggende typene vermut søte og tørre; søt Vermouth er rød mens tørr Vermouth er hvit. Carpano Antica er en søt vermut og har en dyp rød farge.
