Hvordan vokser linser? De tørre linsene du kjøper i matbutikken er frøene til linseplanten. Disse frøene vokser inne i belger (akkurat som grønne bønner eller snapserter) på slanke, blomstrende busker som trives i den kjølige årstiden tidlig på våren.
Hvorfor er linser dårlige for deg?
I likhet med andre belgfrukter inneholder rå linser en type protein som kalles lektin som, i motsetning til andre proteiner, binder seg til fordøyelseskanalen din, noe som resulterer i en rekke giftige reaksjoner, som f.eks. oppkast og diaré. Jepp. Heldigvis er lektiner varmefølsomme og brytes ned til mer fordøyelige komponenter når de er tilberedt!
Hvor og hvordan vokser linser?
Linser vokser på tynt forgrenede vinstokker fra 18 til 24 tommer høye. Linsen har små hvitaktige til lys lilla ertlignende blomster. Linser blomstrer fra de nederste greinene og frem til høsting. Hver blomst produserer en kort belg som inneholder 1-3 frø.
Er linser i en pod?
Linseplanter blir omtrent 24 tommer høye, og frøene produseres i belger festet til planten. Det er mellom én til tre linser per pod. Linsene høstes deretter i tørr form, vanligvis i midten av august.
Er linser billigere enn ris?
Jeg ble overrasket over å se at grønne linser var $1,49 per pund og røde linser var $1,79 per pund. Jeg hadde liksom antatt at linser var billigere enn ris, men i samme bulkområdehvit langkornet ris var $0,99 per pund. Jasminris var bare $1,29 per pund.
