Fløtet kokos er ideell å bruke når du trenger en kokosnøttsmak, men du ikke vil ha mer væske, siden kokoskrem eller melk vil tilføre oppskriften din. Du kan grovhakke den eller rive den i det du lager, for eksempel en karri eller vaniljesaus. Du kan bruke kremet kokos til å lage kokoskrem og kokosmelk.
Kan du bruke fløtekokos i stedet for kokosmelk?
Hvordan kremet kokos kan være en erstatning for kokosmelk. Hvis du har kokoskrem i spiskammerset, men ikke har kokosmelk, så vær ikke redd! Ved å tilsette varmt vann til kremet kokos, kan du lage en mer enn dyktig kokosmelkerstatning som kan legges til hvilken som helst oppskrift du ønsker.
Er kokoskrem det samme som kokoskrem?
Fløtet kokosnøtt må ikke forveksles med den relaterte kokoskremen, som er en væske ekstrahert fra kokosmasse, men som ikke inkluderer selve kokosmassen. Kokosnøtt inneholder ikke kolesterol og er en kilde til fiber. Det er også en god kilde til kalium.
Hvordan brukes kokoskrem i matlaging?
Kokoskrem er tradisjonelt brukt i mange sørøstasiatiske karriretter og supper, som denne thailandske grønne karrien, for å balansere kryddernivåer og gi en fløyelsmyk tekstur. Det er også en flott ingrediens å bruke i melkefrie eller veganske desserter som sjokolademousse, tiramisu eller bærparfaiter.
Er fløtekokos dårlig for deg?
Kokosmelk og fløte er begge relativt høye i kalorier og fett, spesielt mettet fett. Selv om de er sunne når de inntas i moderate mengder, bør folk som er bekymret for å spise for mange kalorier eller for mye mettet fett begrense hvor mye kokosmelk eller fløte de spiser.
