Ikke kast bort den dyre flasken med champagne på mimoser, siden vi fortynner de delikate tonene med appelsinjuice. Min go-to musserende vin for mimosas er Freixenet Cordon Negro Brut Cava. Den kommer i en slående svart flaske med gullskrift på etiketten, og koster vanligvis rundt $12.
Er Cava bedre enn Prosecco?
På grunn av vinfremstillingsprosessen regnes Cava også som tørrere enn Prosecco (men ikke så tørr eller kompleks som Champagne). Prosecco er en flott inngang til vindrikking for mange, men etter hvert som folk begynner å nyte tørre viner, vil de se etter ting som Cava for å tilfredsstille ganen.
Hva slags Prosecco bruker du til mimoser?
"Ikke kast champagne på mimoser," sier sommelier Steven McDonald. "Bruk en høykvalitets cava eller prosecco som Naveran Cava eller Bisol Prosecco. Appelsinjuicen vil dekke over nyansen til den musserende vinen, men du vil være takknemlig for at du ikke velger noe som er kommer til å forårsake hodepine senere på ettermiddagen."
Hvilken søt champagne er bra for mimoser?
Best Sweet: Veuve Clicquot Demi-Sec Champagne “Min favorittchampagne å bruke for mimoser er Veuve Clicquot Demi-Sec-dette er et flott alternativ for de som synes Brut-champagne er for tørr etter deres smak, sier hun. «Syrligheten i appelsinjuicen er en fin oppveiing av den ekstra sødmen i denne flasken.
Er RondelBrut Cava bra for mimosaer?
Rondel Brut Cava - bra for mimoser | Musserende vin, champagneflaske, vin og brennevin.
