Til tross for at de er konservert i s altlake og har lang holdbarhet, blir kapers dårlig. Hver matvare er bundet til å utløpe og bli bortskjemt. Selv om prosessen for at kapers blir dårlig går sakte, blir disse deilige blomsterknoppene til slutt uegnet til bruk og må kastes.
Hvordan vet du om kapers har blitt dårlige?
Hvordan kan du se om åpnede kapers er dårlige eller ødelagte? Den beste måten er å lukte og se på kapersene: Hvis kapersene utvikler en dårlig lukt, smak eller utseende, eller hvis det kommer mugg, bør de kastes. Kast all kapers fra flasker som lekker, ruster, svulmer eller er avbrutt.
Hva skjer hvis du spiser utgåtte kapers?
Det andre tegnet på at en kapers har blitt dårlig, er hvis væsken eller kapersen utvikler en stygg råtnelukt. Hvis kapers har, så ikke prøv å spise dem i det hele tatt. Du er sannsynlig å få matforgiftning.
Er kapers trygge etter salgsdato?
Yes, forutsatt at de er riktig oppbevart og flasken er uskadet - kommersielt pakkede kapers vil vanligvis ha en "Best By", "Best if Used By", "Best Before ", eller "Best ved bruk innen", men dette er ikke en sikkerhetsdato, det er produsentens estimat på hvor lenge kapersene vil holde seg i toppkvalitet.
Kan du bli syk av kapers?
Når de tas gjennom munnen: Kapers er TROLIG for de fleste når de spises som mat. Kapersfruktekstrakter MULIG TRYGG når det tas gjennom munnen som medisin, kortvarig.
