Den aller første versjonen av puddingen oppsto på 1300-tallet. Britene lagde grøt k alt "frumenty" laget av okse- og fårekjøtt med rosiner, viner, rips og krydder – en ganske samling av smaker! På den tiden hadde pudding en tendens til å være mer som suppe og ble spist i juleforberedelsens tid.
Hvor kom puddingen fra?
Selv om de hadde rett i én ting: puddingen er absolutt en britisk oppfinnelse som ble utviklet fra pølsene romerne brakte inn i landet i det første århundre f. Kr.. Ordet pudding kommer fra det latinske ordet botellus, som betyr bokstavelig t alt pølse; det franske ordet boudin har samme rot.
Når ble puddingen først oppfunnet?
Den tidligste utskriftsreferansen vi finner for sjokoladepudding er 1730. Sjokoladekrem, en tykk kremaktig fetter, dateres til 1800-tallet. Disse søtsakene ble likt av velstående mennesker.
Er pudding amerikansk eller britisk?
"Pudding" kan referere generisk til den søte, siste retten til et måltid, det amerikanerne kjenner som "dessert." (Fordi det er Storbritannia, har dette klasseimplikasjoner. … En britisk pudding er en rett, velsmakende eller søt, som tilberedes ved å bli kokt eller dampet i noe: en rett, et stykke tøy, eller til og med dyretarm.
Hvorfor kalles britisk pudding pudding?
Begrunnelsen for å bruke ordet 'pudding' i stedet fordesserten er faktisk basert på det britiske klassesystemet. Tradisjonelt refererte pudding til hjemmekoselige og rustikke desserter som ofte ble spist av de lavere klassene, som flekkpikk og rispudding.
