Er allehånde det samme som gresskarkrydder? Ikke i det hele tatt. M alt allehånde (sammen med noen andre krydder) er en standard ingrediens for å lage gresskarkrydder. Hvis du noen gang kommer over en oppskrift som krever en kombinasjon av kanel, ingefær, muskat, allehånde og/eller nellik, bytt den ut med like mengder av denne krydderblandingen.
Kan du erstatte allehånde med gresskarpaikrydder?
Halve mengden ingefær eller allehånde Hvis ikke, kan du også erstatte halvparten av mengden gresskarpaikrydder med ingefær eller allehånde. Disse krydderne er sterkere enn kanel, og derfor trenger du mindre.
Hvordan er gresskarpaikrydder forskjellig fra allehånde?
Disse krydderblandingene inneholder vanligvis en blanding av allehånde og andre krydder som ligner på smak. Gresskarpaikrydder blander allehånde med kanel, ingefær, muskat og nellik. Eplepaikrydder er vanligvis tyngre på kanel, samtidig som det inneholder allehånde og muskatnøtt.
Hvilket krydder kan jeg bruke i stedet for allehånde?
Selv om allehånde er et krydder alene, ikke en blanding, er det veldig enkelt å lage en blanding med lignende smak med krydder du allerede har på kjøkkenet. Visp 3½ ts m alt kanel, 1¼ ts m alt muskatnøtt og en klype m alt nellik, og bruk deretter som en 1:1 erstatning for m alt allehånde i en oppskrift.
Er gresskarkrydder bare allehånde?
Gresskarpaikrydder, også kjentsom gresskarkrydder, er en amerikansk krydderblanding som ofte brukes som ingrediens i gresskarpai. Gresskarpai-krydder ligner det britiske og Commonwe alth-blandingskrydderet. Det er vanligvis en blanding av m alt kanel, muskat, ingefær, nellik og noen ganger allspice.