Ferdigpakket refererer til all mat som legges inn i emballasje før den settes i salg. Maten er ferdigpakket når den: enten er helt eller delvis omsluttet av emballasjen. kan ikke endres uten å åpne eller endre emballasjen. er klar for salg.
Hva må inkluderes på ferdigpakket mat?
Følgende informasjon er obligatorisk på ferdigpakket mat:
- navnet på maten.
- en ingrediensliste.
- informasjon knyttet til allergifremkallende ingredienser.
- kvantitative ingrediensdeklarasjoner (QUID)
- en næringsdeklarasjon.
- merking av holdbarhetsdato.
- en netto mengdedeklarasjon.
- navnet og adressen til produsenten.
Hvilken mat er ikke ferdigpakket?
Ikke ferdigpakket mat:
er de som selges løst eller i åpne eller uforseglede lokk med lokk, ulukkede poser eller pakker der innholdet kan endres uten å åpne eller endre emballasjen. «Ikke-ferdigpakket mat» omfatter matvarer som selges løst.
Er fatøl klassifisert som ferdigpakket mat?
Øl er klassifisert som mat og derfor bør allergeninformasjon også være tilgjengelig for fatøl (allergener for øl kan inkludere frokostblandinger og sulfitter). … Ferdigpakkede matvarer som inneholder noen av de 14 allergifremkallende ingrediensene må merkes slik at de allergifremkallende ingrediensene tydelig refereres til.
Hva er løs mat?
Løs (også k alt ikke-ferdigpakket)matvarer er alle matvarer som selges løst. Disse kan omfatte: kjøtt eller ost på en delikatessedisk. uemballert brød.