Når det gjelder selve prosessen med å tilsette s alt til svinekjøtt, som er den mest grunnleggende kvaliteten på bacon, den gamle kineserne var de første som fant opp bacon, og det finnes dokumenter av denne typen tidlig bacon så tidlig som i 1500 f. Kr. De gamle romerne hadde også en type bacon som kom fra en griseskulder.
Når ble bacon oppfunnet?
Bacons historie går tusenvis av år tilbake til 1500 f. Kr. der kineserne herdet svinekjøtt med s alt, og skapte en tidlig form for bacon, selv om griser ble domestisert i Kina i 4900 f. Kr. og ble også oppdratt i Europa innen 1500 f. Kr. Spekulasjoner eksisterer om at romerne og grekerne lærte bacon …
Spist romerne bacon?
Blant togaene og de kule hjelmene, romerne spiste bacon. … Modellen som gjorde det så populært blant romerne var det samme som holdt det i magen til mennesker tusen år senere. Fordi griser var enkle å holde og fordi s alting og speking konserverte kjøttet, ble det et praktisk valg.
Er bacon laget av hund?
Bacon kommer fra griser. Etter at dyret er høstet, brytes kadaveret ned i flere forskjellige seksjoner. En av disse delene inkluderer lenden, ribbeina og magen.
Hvor kom bacon fra?
Bacon kan komme fra en grisebuk, rygg eller sider - praktisk t alt hvor som helst som har et eksepsjonelt høyt fettinnhold. I Storbritannia er ryggbacon mestvanlig, men amerikanere er mer kjent med "striper" bacon, også kjent som sidebacon, som er kuttet fra svinekjøtt.
