Grønne bønner er den umodne, unge frukten av forskjellige kultivarer av den vanlige bønnen. Umodne eller unge belger av løpebønne, meterlange bønne og hyasintbønne brukes på lignende måte.
Hva er forskjellen mellom grønne bønner og haricot verts?
Haricot verts er den mer raffinerte versjonen av grønne bønner; de er tynnere, lengre og rettere og mer raffinert på smak. Haricot verts blir slapp mye raskere enn grønne bønner fordi de høstes yngre; så spis dem så ferske som mulig.
Hva er I haricot vert på engelsk?
substantiv. franske bønner [substantiv flertall] de lange grønne spiselige belgene til en bønnetype. strengbønne [substantiv] den lange, spiselige grønne eller gule belg av visse bønner.
Hvorfor kalles grønne bønner haricot vert?
Haricot vert er den franske betegnelsen for en av de lange, slanke grønne bønnene. "Haricot" betyr bønne og "vert" betyr grønn på fransk.
Kan du spise haricot vert rå?
Grønne bønner – også kjent som strengbønner, snapsebønner, franske bønner, emotes eller haricots verts – er en tynn, sprø grønnsak med små frø inne i en belg. De er vanlige i salater eller i egne retter, og noen spiser dem til og med rå.
