FRYS DEM: Både RØDE og SVARTE RIPS fryser godt; bare fjern de fleste stilkene og fyll i fryseposer. Har du ikke vasket bærene vil de ikke henge sammen, og da kan du bare helle ut så mye du vil om gangen. … Bruk frosne (eller dehydrerte) bær i bakevarer.
Hvordan fryser du ferske solbær?
Skyll i kaldt vann og tørk helt. Kle et stekebrett med bakepapir og legg bærene på toppen i et enkelt lag. Frys til bærene er solide. Legg de frosne bærene i en frysepose og trekk ut overflødig luft.
Bør jeg vaske rips før frysing?
Hvordan lagre rips. I kjøleskapet i opptil tre dager. Ikke vask dem før oppbevaring, ellers blir de bløte.
Hvor lenge holder røde rips seg i fryseren?
Hvis du bruker en fryseposemetode, kan du forvente at ripsene dine varer fra 3-6 måneder basert på hvor mye luft du fjernet, kvaliteten på posen og hvor i fryseren du oppbevarer den. Nå kan du bruke rips akkurat som ferske rips!
Hvordan fryser du ned rips?
Skyll de avstilkede ripsene dine under kaldt vann for å fjerne insekter, blader eller annet rusk. Fordel dem deretter på et kjøkkenhåndkle for å tørke. Når bærene er helt tørre, mål dem opp i fryseposer. Fjern luften fra posene og plasser dem i fryseren i et enkelt lag til de er frosnesolid.