Bør du fjerne rekeåre?

Innholdsfortegnelse:

Bør du fjerne rekeåre?
Bør du fjerne rekeåre?
Anonim

Deveiering av rekene er et viktig skritt. Du fjerner faktisk ikke en blodåre, men fordøyelseskanalen/tarmen til reken. Selv om det ikke vil skade å spise det, er det ganske ubehagelig å tenke på. … Lag et grunt snitt nedover baksiden av reken med en snittkniv slik at fordøyelseskanalen blir blottet.

Er venen i rekebæsj?

La oss begynne med deveining. Den mørke linjen som går nedover baksiden av reken er egentlig ikke en blodåre. Det er et tarmspor, brunt eller svartaktig i fargen, og er kroppsavfallet, også kjent som bæsj. Det er også et filter for sand eller grus.

Hva skjer hvis du lar vene ligge i reker?

Du kan ikke spise reker som ikke er utviklet. Hvis du skulle spise rekene rå, kan den tynne svarte "åren" som renner gjennom den, forårsake skade. Det er reketarmen, som, som enhver tarm, har mange bakterier. Men koking av rekene dreper bakteriene.

Kan du bli syk av rekeårer?

Du vil sannsynligvis ikke bli kvalm av å spise reker med årer, men smaken av ådrede reker kan være litt grynigere i konsistensen sammenlignet med reker som er utviklet. Du vil sannsynligvis ikke bli syk av å spise ferdigkokte rekesandårer, siden alle bakterier i dem bør ødelegges under tilberedningsprosessen.

Er det svarte i rekebæsj?

Noen ganger når du kjøper rå reker vil du legge merke til en tynn, svart snor nedovertilbake. Selv om det å fjerne den strengen kalles deveining, er det faktisk ikke en blodåre (i sirkulasjonsforstand.) Det er rekens fordøyelseskanal, og dens mørke farge betyr at den er fylt med grus.

Anbefalt:

Interessante artikler
Hvilke asparges å kjøpe?
Les mer

Hvilke asparges å kjøpe?

Asparges som er over sin beste alder, lukter fort. Stilkene skal være fyldige og faste, og tuppene skal være tett lukket. Fargen kan være grønn, lilla eller hvit, avhengig av sorten. Pass på at fargen ikke er falmet. Hva er den beste aspargesen å spise?

Er svart baderomsinnredning lett å rengjøre?
Les mer

Er svart baderomsinnredning lett å rengjøre?

Vedlikehold av svarte armaturer Mange bekymrer seg for at svarte armaturer raskt vil bli matte, riper eller en utfordring å vedlikeholde. Heldigvis er dette ikke tilfelle i det hele tatt. Sorte armaturer er familievennlige og enkle å rengjøre.

Hvor er nadeem akhtar saifi?
Les mer

Hvor er nadeem akhtar saifi?

Nadeem bor i London siden 1997. Hva skjedde Nadeem Saifi? Death of Shravan Den 22. april 2021 døde Shravan av covid-19 etter å ha blitt innlagt dager før i kritisk tilstand på Hinduja Hospital. Er Shravan Rathod relatert til Roop KUTH Rathod?