I motsetning til mange andre rotgrønnsaker, kan taro-knoller ikke lagres over lengre tid. Oppbevar dem på et kjølig, mørkt sted i ikke mer enn et par dager. Taro-blader er også svært forgjengelige. Pakk dem inn i fuktige papirhåndklær og oppbevar i kjøleskapet i en lukkbar pose i ikke mer enn to til tre dager.
Må taro oppbevares i kjøleskap?
Tarorøtter bør oppbevares på et mørkt, kjølig sted, med god ventilasjon. Ikke oppbevar i plast, eller i kjøleskapet. Taro bør brukes så snart som mulig, fordi de mykner og ødelegger raskt.
Kan taro bli dårlig?
Utseende: Taro har en tendens til å bli myk når den holdes lenge. Hvis det er noen mørke flekker på huden, klipp ut den delen for å sjekke resten; hvis kjøttet fortsatt er godt, kok det umiddelbart. Hvis ikke, kast den. Lukt og mugg: En stygg lukt og utseende av mugg på Taro indikerer at Taro blir dårlig.
Er rå taro myk?
Taroens tekstur er ulik noen annen rotgrønnsak eller squash. Dampet eller putret, taro er myk og nesten vaniljesaus-aktig, men likevel fast og tørr på samme tid. Den komplekse smaken gjør poteter, til sammenligning, ikke like interessante å spise.
Kan du steke taro?
Kok taro som du ville gjort en potet som skrelles og kuttes i biter og deretter kokes i 15-20 minutter eller til den er mør. Stek taro etter parboiling. … Taro kan skjæres i chips eller strimler og pannestekt eller frityrstekt.
