Gelatinhydrolysetest er brukes til å oppdage en organismes evne til å produsere gelatinaser som gjør gelatin flytende. Denne prosessen foregår i to sekvensielle reaksjoner. I den første reaksjonen bryter gelatinaser ned gelatin til polypeptider. Deretter omdannes polypeptidene videre til aminosyrer.
Hva er formålet med en gelatinasetest?
Gelatinasetesten kan brukes for å skille mellom Staphylococcus aureus og Staphylococcus epidermidis. Den kan også brukes til å skille Serratia marcescens, Proteus vulgaris og Proteus mirabilis fra andre magesyke.
Hva kreves for å fullføre gelatinasetesten?
Prinsipp for gelatinhydrolysetest
Tilstedeværelsen av gelatinaser oppdages ved hjelp av et næringsgelatinmedium. Dette mediet er et enkelt medium som består av gelatin, pepton og biffekstrakt. … Mens de gelatinase-negative organismene ikke skiller ut enzymer og ikke gjør mediet flytende.
Hvilket enzym gjør gelatin flytende?
Gelatin er et protein som er fast ved romtemperatur. Hvis bakterien lager enzymgelatinase (som optim alt produseres ved 25ºC, ikke 37ºC), hydrolyseres gelatinen og blir til en væske.
Hva er underlaget for gelatinhydrolysetesten?
I næringsgelatin, er gelatin mediets størknemiddel, så vel som substratet for denne biokjemiske reaksjonen. Hvis den inokulerteorganismen produserer gelatinaser, vil proteinet brytes ned til mindre polypeptider og aminosyrer, og gjøre mediet flytende.
