James E. Pepper, bartender og anerkjent bourbon-aristokrat, ble sagt å ha oppfunnet drinken i Louisville, før han tok med seg oppskriften til Waldorf-Astoria Hotel-baren i New York. York City. Det er visstnok her det gammeldagse ble født.
Hvorfor heter en gammeldags det?
Det var ikke før i 1880 at The Chicago Tribune trykket og definerte den som en «gammeldags cocktail». Navnet var inspirert av de mange drikkene som nektet å forandre seg med tiden og bestilte drinkene sine på gammelmåten; en brun brennevin, sukker, vann og bitter.
Har drinken Old Fashion eller Old Fashioned?
gammeldags er riktig stavemåte. Det refererer til noe utdatert eller en type cocktail. Gammelmode er en feilstaving av adjektivfrasen gammeldags.
Er gammeldagse en Wisconsin-greie?
Hvis du bestiller en gammeldags i 49 av 50 stater, kan du forvente en whiskycocktail laget med sukker, vann og bitter, typisk Angostura. I Wisconsin, derimot, er det Old Fashioned ditches-stevnet.
Hva er forskjellen mellom en Manhattan og en gammeldags?
An Old Fashioned er laget med whisky (bourbon eller rug), bitter og sukker; a Manhattan er tradisjonelt laget med rugwhisky og erstatter søt vermut med sukker. En "Perfect Manhattan" gir enda en vri: halvering av den søte vermuteni like porsjoner søt og tørr vermut.