Du må olje brettet regelmessig for å opprettholde glansen og vanntettheten. Omtrent en gang i måneden er en god tidsplan å holde; men hvis du er en matlagingsentusiast som bryter ut brettet noen ganger om dagen, kan det være lurt å øke frekvensen til annenhver uke.
Hvordan vedlikeholder du et skjærebrett i bambus?
Før du gjør ditt første kutt, drypp brettet med mineralolje og gni det inn med en myk, tørr klut. Oljen tilfører treverket fuktighet, bidrar til å unngå sp altning og gir bambusen et nydelig polert utseende. Gjenta dette hver dag i omtrent en uke, og deretter behandle brettene dine en gang i måneden.
Kan jeg bruke olivenolje på skjærebrettet i bambus?
Olivenolje, maisolje og solsikkeolje bør brukes til å vedlikeholde et skjærebrett eller en slakterblokk. Disse oljene vil harskne. Det er veldig farlig, siden det er en prosess som gir en rank lukt og ubehagelig smak. Når et skjærebrett berører maten din, bør stoffer som kan harskne unngås.
Kan du bruke kokosolje på skjærebrett av bambus?
Mens matkvalitets mineralolje visstnok er raffinert nok til ikke å avgi giftstoffer, og er mye brukt av kokker, tre- og bambus-skjærebrettselskaper og kunnskapsrike over alt, kokosnøttolje er et helt naturlig alternativ som jeg har for hånden på kjøkkenet mitt, jeg vet er trygt for familien min, og fungerer utmerket for å beskytte…
Kan jeg bruke vegetabilsk olje på skjærebrettet i bambus?
Bambus trenger en viss mengde fuktighet for å unngå at den sprekker og sprekker. Du vil ikke bruke et rengjøringsprodukt som vil tørke ut brettet som blekemiddel eller rødsprit. Bruk aldri matolje til å krydre brettet, da disse vil harskne.
