Birria er en herlig tradisjonell meksikansk rett Meksikansk rett Dagens hovedmåltid i Mexico er "comida", som betyr "måltid" på spansk. Dette refererer til middag eller kveldsmat. Det begynner noen ganger med suppe, ofte kyllingbuljong med pasta eller en «tørrsuppe», som er pasta eller ris smaksatt med løk, hvitløk eller grønnsaker. https://en.wikipedia.org › wiki › Mexican_cuisine
meksikansk mat – Wikipedia
opprinnelig laget med geitekjøtt, men også laget med biff, kalv, lam eller svin. … I gastronomiske termer betyr ordet birria: "Utsøkt velsmakende rett, full av kultur og tradisjon."
Hvordan fikk birria navnet sitt?
Rettene de produserte ble k alt "birria", et nedsettende begrep som betyr "verdiløs", av spanjolene, i referanse til at de har gitt de innfødte kjøtt med tilsynelatende skadelige egenskaper.
Hvem skapte birria?
Don Bonifacio hadde en visjon om å en dag åpne sin egen Birrieria med familiehandelsoppskriften, den hemmelige oppskriften fikk han av onkelen da han var en ung gutt. Oppskriften har vært i familien i over 100 år, og i 1972 ble drømmen hans virkelighet og åpnet Birrieria Jalisco i Boyle Heights, California.
Hva er meningen med ordet birria?
: en meksikansk rett med stuet kjøtt krydret med chilipepper Kunder kjører noen ganger timer for sitt … lambirria.-
Er birria og barbacoa det samme?
Den primære årsaken til den vanlige forvirringen mellom birria vs barbacoa er at birria er et produkt av barbacoa. Birria lages ved å senke barbacoa i en saus som tilberedes med kjøttet i hullet. … Det avhenger virkelig av den delen av Mexico du er i, siden birria har mye variasjon.
