Mungbønnespirer er en kulinarisk grønnsak som dyrkes ved å spire mungbønner. De kan dyrkes ved å plassere og vanne de spirede bønnene i skyggen til hypokotylene blir lange. Mungbønnespirer dyrkes og konsumeres i stor utstrekning i Øst- og Sørøst-Asia.
Er bønnespirer bra for deg?
Bønnespirer er en utmerket kilde til antioksidanter, som beskytter mot celleskade og kan redusere risikoen for kreft og hjertesykdom. Spesifikke vitaminer og mineraler i bønnespirer inkluderer: Vitamin C.
Hva er meningen med bønnespirer?
: spirer av bønnefrø, spesielt av mungbønne som brukes som grønnsak.
Hvilken bønne er bønnespire?
Bønnespirer kommer fra mungbønner, ikke soyabønner. Du kan ha så mange av disse kalorifattige bønnespirene du vil. Bønnespirer har lite kalorier. De kommer ikke fra soyabønner!
Kan du spise bønnespirer?
Kan du spise bønnespirer rå? Bønnespirer brukes ofte i salater, smørbrød, røre og mange andre matvarer. Disse spirene er frø dyrket i vann eller svært fuktige omgivelser. Rå bønnespirer er trygge å spise, men de varme, fuktige forholdene de vanligvis dyrkes i kan øke bakterieveksten.
