Maroilles (uttales mar wahl, også kjent som Marolles) er en kumelk-ost laget i regionene Picardie og Nord-Pas-de-Calais i Nord-Frankrike. Den henter navnet fra landsbyen Maroilles i regionen der den fortsatt produseres.
Hva slags ost er Maroilles?
Maroilles er en halvmyk vasket skorpeost fra Nord-Frankrike. Etter at den ble oppfunnet på 10th århundre av en munk i Abbey of Maroilles, vokste den raskt til berømmelse, og ble kjent som den foretrukne osten til flere franske konger (Philip II, Louis IX, Charles VI og Francis I).
Hvor er maroilles-ost fra?
Maroilles-ost er en myk kumelk-ost laget i Nord-Frankrike. Den har dratt nytte av beskyttet opprinnelsesbetegnelsesstatus siden 1996 på europeisk nivå, og siden 1976 på fransk nasjon alt nivå.
Hvilken stinkende ost er forbudt på fransk transport?
Vieux Boulogne, en myk ost fra Boulogne sur Mer i Nord-Frankrike, slo 14 andre whiffy-varianter i tester, inkludert en så stinkende at den angivelig er forbudt på enkelte offentlige transportnettverk.
Kan du spise skallet på Maroilles?
Ikke spis det. Men hvis du alltid fulgte nesens veiledning, ville du gå glipp av noen av verdens mest uventede og nye oster: vasket skall. … Maroilles er en semi-myk (kallenavnet mitt på hebraisk skole),kumelk, vasket skorpeost fra den nordlige spissen av Frankrike.