Druk kulinariske lavendel, som engelsk lavendel (Lavandula angustifolia) eller lavandiner (Lavandula x intermedia), og høst blomster for å gi smak til bakevarer. Lag lavendelsmør eller sukker og bruk disse til å sette blomstersmaken inn i informasjonskapsler eller kaker. Eller legg til tørkede lavendelknopper i te for et blomsterutbrudd.
Hva gjør du med fersk lavendel?
Friske, kuttede lavendelklaser kan legges i en vase med vann i 2-3 dager. De vil vare opptil 10 dager i vann, men hvis du vil tørke buntene, fjern dem fra vannet etter 3 dager, skjær av brune deler av stilken og heng til tørk.
Hvordan bruker du lavendelurteplante?
Legg tørkede lavendelblomster i poser i skap og skuff for å beskytte klærne mot møll
- Diffus. Tilsett noen dråper lavendel eterisk olje til en diffuser om natten for å fremme dyp søvn og holde huset friskt. …
- Rengjøring. …
- Dekorer. …
- Marinade. …
- Infuse. …
- Drikker.
Hvordan spiser du lavendel?
Både fersk og tørket lavendel kan legges til både søte og s alte retter for både smak og dens lekre farge. Legg den friske urten til salater, lam, te og cocktailer. Den fungerer også veldig bra med sitrus, frukt og desserter som crème brulee.
Hvilken del av lavendelplanten brukes?
Når du lager mat med lavendel, vil du bruke blomstene og de unge bladene i de flestepreparater, selv om du kan legge hakkede eldre, seigere blader inn i marinader. Du kan bruke blomster og blader friske, tørkede eller ferskfryste. For best smak, velg blomster som nettopp har åpnet seg.
